Wir bedienen Deutschland

Wir sind die regionale, gesellschaftliche und kulturelle Vielfalt unseres Landes. Wir bringen Menschen zusammen, geben ihnen ein Dach über dem Kopf und eine warme Mahlzeit auf den Teller. Voller Stolz bedienen wir Deutschland.

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Insights für Gäste und Gastronomen

Ob Gastronom, Hotelier oder Gast, nutz diese Plattform, um deine persönliche und emotionale Verbindung mit dieser Kulturlandschaft zu teilen, um euch gegenseitig Mut zu machen und zu inspirieren.

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Premiere: Fenstermitsingkonzert im Hotel

Am 31.07.2020 fand das allererste Kölsche Fenstermitsingkonzert in besonderer Hotelatmosphäre statt. Möglich gemacht hat es das Stadthotel am Römerturm. Das Stadthotel am Römerturm gehört zu den Kolping Hotels & Resorts Europe, einem Zusammenschluss von 14 Hotels und Resorts in Europa.
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Goldarm: Essbare Emotionen und Kampfgeist

Goldarm #essbare Emotionen „Betrachtet einen Besuch im GOLDARM weniger als einen Restaurantbesuch, sondern mehr als eine entspannte Reise in eine andere, aufregende Welt.“ Im Goldarm bieten Julia und Daniel ihren Gästen #essbareEmotionen und leben dabei eine lässige Gastlichkeit ohne Nachlässigkeit. Julia und Daniel sind leidenschaftliche Gastgeber, die sich mit Goldarm ihren Traum vom eigenen Restaurant erfüllt haben. Zuvor war Daniel als Koch in der Spitzengastronomie auf Sylt, in St. Moritz, Heidelberg usw. unterwegs. Heute bringt er die Spitzengastronomie mit Goldarm nach Soest.    
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Generation H

Der Hotel Talk von Hoteliers und mit Hoteliers wurde im April 2020 ins Leben gerufen. Die Initiatoren sind Alex Obertop und Zeèv Rosenberg. Generation H
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Zeig was in dir steckt – mit WorkHero

WorkHero wird am 8. Juni als kostenloser Service auf drei Kontinenten gelauncht. In den Märkten Deutschland, Österreich, Schweiz den USA und Australien wird WorkHero von lokalen Partnern wie Stellenbörsen und Branchenverbänden unterstützt. Hinter WorkHero steht das Gründerteam von Firstbird.
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Mineralwasser für die Helden der Corona-Krise

Die flaschenpost ist Deutschlands erster Getränkesofortlieferdienst. Getränke ohne Kisten schleppen oder lästige Pfandrückgabe – eine Idee, die Visionär Dieter Büchl gemeinsam mit dem Gründungsteam Dr. Stephen Weich, Niklas Plath und Christopher Huesmann vor rund vier Jahren kurzerhand in die Tat umsetzte und im westfälischen Münster startete. Die flaschenpost wurde schnell über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Mittlerweile beliefert die flaschenpost von 20 Lagerstandorten aus über 130 Städte in Deutschland. Die Lieferung von Getränken wird durch die sofortige Auslieferung nach der Bestellung innerhalb von 120 Minuten für jeden Kunden gut planbar, das Leergut wird direkt mitgenommen und der Pfandbetrag sofort von der Rechnung abgezogen.  flaschenpost.de
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#restartGastro Gekommen, um zu bleiben

Nicole Bernadzik ist eine klassische Quereinsteigerin. Im Januar 2020 hat sie im mainhaus Stadthotel Frankfurt angefangen und ist mit der Branche in den Krisenstrudel geraten. Im Blog der Kolping Hotels & Resorts erzählt sie, wie sie im Team mit der Situation umgegangen sind und warum sie glücklich in der Hotellerie ist.
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Wie DeliBurgers die Krise meistert

Die neuen Gastgeber - Austausch zwischen professionellen Gastgebern. Mein Name ist Lukas Möller, ich bin Inhaber des Burgerrestaurants „DeliBurgers“ in Karlsruhe. Mit diesem Podcast möchte ich neue bzw. andere Wege des Gastgeberseins vorstellen. Unter anderem geht es um meine Existenzgründung, wie ich die Balance zwischen Selbständigkeit und Familie halte, eine Mitarbeiterführung auf Augenhöhe umsetze, die Digitalisierung für mein Unternehmen nutze und viele weitere Themen. Es soll aber nicht nur meine „neuen“ Wege zum erfolgreichen Gastgeber gehen, sondern auch andere interessante Konzepte vorgestellt werden, sowie Experten für Branchenthemen ihre Erfahrungen mit euch teilen.
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